IMG_7104

El pasado día 12 de diciembre todos los integrantes de la familia Eboca disfrutaron de una innovadora cena de empresa en La cocina de José Fernández, en la localidad oscense de Almudévar.

La velada comenzó con la entrega de un regalo para el presidente Raúl Pertusa, que recibió con mucho entusiasmo una gran fotografía tamaño mural en la que aparecían todos sus empleados con una sonrisa de oreja a oreja.

10351652_763161537072030_5321413686768316400_n

 

El presidente también aprovechó para explicar que la cena no iba a ser una tradicional cena de empresa sino que los asistentes iban a ser los que crearan las tapas que se iban a comer a posteriori, compitiendo entre grupos y valorando los platos de los demás compañeros, al más puro estilo masterchef.

10430846_763162153738635_7035634031197592988_n10868200_763163940405123_6139232423962530792_n

Los grupos tenían 12 integrantes, que fueron guiados por un cocinero a la hora de crear saquitos de verduras, crema de foie con boletus, pincho de ternera con salsa o fondué de quesos.

IMG_7309

Entre tapa y tapa un somelier de las bodegas Edra nos enseñó los principios básicos de la cata de vinos y disfrutamos de unos excelentes caldos de la región.

IMG_7296

La fiesta de la cena  fue en aumento conforme iba avanzando la noche y como colofón un maestro coctelero nos dio varias recetas para hacer unos excelentes cocktails de ginebra, martini y brandy.

Una innovadora cena que nadie se esperaba. La cena se transformó en una fiesta que continuó hasta bien entrada la madrugada en Huesca. Al año que viene más y mejor. Una maravillosa manera de celebrar la Navidad con nuestra plantilla.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 1 Promedio: 5)

¿Te ha gustado este artículo? Ayúdanos a difundirlo compartiéndolo en tus redes sociales y sigue atento a las novedades en nuestro blog, en facebook y twitter.

¡Muchas gracias por compartirlo!

Sobre El Autor

Artículos Relacionados