¿Qué es un barista?

Hay un nueva profesión de moda, y lo cierto es que se está extendiendo como una epidemia en el sector del café: los baristas. Los baristas son para el café, lo que los sumilleres para el vino. Aunque en ...

Cata brasileña en Eboca

   Esta semana hemos disfrutado en Eboca de una cata brasileña cortesía de Cafés San Jorge. Ezequiel Garcés y Aaron Torres son los fundadores de esta empresa cafetera nueva en Aragón. Este tipo de cata es una ...